Resep Masakan Asia

                                   

                              MASAKAN JEPANG TOSA TOFU LEZAT

BAHAN YANG DI PERLUKAN:

• 150 gram Tofu
• 5 gram Hannakatsuo (Serutan ikan cakalang)
• 10 gram Wakame (Rumput laut basah)
• 10 gram Irisan daun bawang
• Nori (Irisan rumput lout kering)
• 5 gram Parutan jahe
• 100 ml Saus soba dingin
• 40 gram Tepung maizena

CARA MASAK TOSA TOFU (Jepang):

1. Lumuri tofu dengan serutan ikan cakalang dan ditaburi tepung maizena dan kemudian goreng hingga kering lalu angkat.
2. Siapkan mangkuk keramik serta tata nori di alasnya dan kemudian letakkan wakame.
3. Siapkan pelengkap di mangkuk kecil secara terpisah yang berisi nori serta parutan jahe dan irisan daun bawang.
4. Siap dihidangkan.

sumber        : http://dapurresep.info/category/masakan-asia/